KỸ THUẬT TRỒNG RAU MẦM TRONG GIA ĐÌNH

 
I.      NGÂM - Ủ  HẠT GIỐNG
 
-  Nước ngâm hạt giống pha theo công thức 02 sôi - 3 lạnh, Lượng nước ngập gấp 1 lần hạt giống, Thờ i gian ngâm từ  3- 6giờ  ( Tuỳ  theo loại hạt giống: loại dày võ ngâm lâu, mỏng võ ngâm ít)
 
-    Rữa hạt với nước lạnh, trộn  đều khi rữa ( Làm sạch hạt giống). Vớ thạt giống ra, chuẩn bi  hạt
 
-    Ủ  hạt trong vải sạch, trùm kín,  đặt bao  ủ  hạt vào rổ  nhựa  để  tránh bị  đọng nước,  đặ t rổ  nhựa  ủ hạt nơi thoáng mát, luôn luôn giữ   độ  ẩm cho bao ủ . Thời gian  ủ trung bình 12giờ 
                 
     Kết thúc quá trình ngâm  ủ  hạt giống. Chúng ta nhận thấy các hạt giống đã nứt nanh
 
 II.  GIEO HẠT
 
-    Khay  phải sạch, khô. Cho giá thể vào khay (dày khoảng 2-3cm), bang cho bằng phẵng mặt khay. tưới phun sương cho  ướt ( ẩm) giá thể
 
-   Gieo đều hạt gi ống lên trên, tưới phun sương cho  ướt hạt giống và giá thể
 
III.  Ủ  KHAY
 
  Khay  ủ  phải  ẩm để  hạt có  điều kiện nãy mầm. sử  dụng giấy báo hoặc vật cứng đậy lên mặt khay ( cho tối hạt giống) Tưới phun sương khi thấy giá thể bi khô ( có thể tưới sáng, trưa, chiều)
 
IV. CHĂM SÓC RAU
 
-  Khi hạt giống đã nãy mầm và cao bằng bề mặt khay. Bỏ  dụ ng cụ  đậy khay ra. vẫn  để  khay trong bóng tôi ( không nên có ánh sáng trực tiếp). Tưới phun sương hàng ngày ( giữ  độ ẩm cho giá thể)
 
-   Khi thấy  đã phát triển  được 4-5cm thì  đưa khay rau ra khu vực có ánh sáng để  rau xanh và mập thân. Rau mầm  ở những ngày thứ 4-5 V.
 
THU HOẠCH- B ẢO QUẢ N
 
- Sau 5 đến 7 ngày trồng, rau mầm cao 8 - 12cm là thu hoạch.
 
- Cách thu hoạch: Dùng kéo hoặc dao (Loại dao dùng  để  rọc giấy) cắt sát bề  mặt giá thể. 
 
- Bảo quản: Rữa sạch các vỏ hạt giống còn dính trên thân rau.  Để kho và cho vào t ủ  lạnh.